2020年11月26日，皇爺食品與江南大學(xué)聯(lián)合建設檳榔加工技術(shù)與應用研發(fā)中心簽約儀式，在江南大學(xué)食品學(xué)院舉行?；薁斒称范麻L(cháng)張剛強、常務(wù)副總經(jīng)理郭自力、副總經(jīng)理尹恒、開(kāi)發(fā)部總監吳一奇一行，與江南大學(xué)食品學(xué)院黨委書(shū)記傅莉莉、產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長(cháng)趙偉、聯(lián)合研發(fā)中心負責人張曉鳴、教授夏書(shū)芹及學(xué)院研究員、實(shí)驗師、研究生、本科生共20余人一起參加了此次簽約儀式。

同時(shí)，皇爺食品聘請江南大學(xué)食品學(xué)院博士生導師、聯(lián)合研究中心負責人張曉鳴為企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，并在現場(chǎng)頒發(fā)了聘書(shū)。

簽約儀式上，校企雙方負責人就簽約的具體內容進(jìn)行了相關(guān)交流。江南大學(xué)食品學(xué)院黨委書(shū)記傅莉莉介紹，當前我校提出進(jìn)一步加大科研人才培養戰略，旨在建立科研高端人才的目標，因此校企雙方應在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng )新、人才培養方面可以開(kāi)展深度交流，產(chǎn)學(xué)研相結合，實(shí)現企業(yè)與院校的雙贏(yíng)。

皇爺食品董事長(cháng)張剛強對公司的發(fā)展歷程、規模、品牌特色和重點(diǎn)業(yè)務(wù)進(jìn)行了介紹。他強調，皇爺一直重視業(yè)務(wù)開(kāi)拓、理論研發(fā)和人才培養，希望未來(lái)雙方能夠在食品研究、技術(shù)創(chuàng )新實(shí)踐等方面開(kāi)展更為緊密、切實(shí)的合作。

江南大學(xué)久負盛名，辦學(xué)歷史悠久，擁有國家級教研團隊，擁有我國食品領(lǐng)域中唯一的食品科學(xué)與工程國家一級重點(diǎn)學(xué)科和食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗室。在2019年和2020年軟科世界一流學(xué)科排名中，江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程學(xué)科蟬聯(lián)世界第一。

近年來(lái)，皇爺食品一直希望通過(guò)校企合作，打通與高校的研發(fā)通道，真正推動(dòng)檳榔技術(shù)的科研開(kāi)發(fā)和應用。今年7月，皇爺食品與中國熱科院聯(lián)合成立檳榔技術(shù)應用研究中心，成為首個(gè)國字號科研機構與榔企展開(kāi)的深度合作。而此次校企合作簽約儀式的成功舉行，是對皇爺食品校企合作戰略的又一次成功驗證，將進(jìn)一步推動(dòng)和加快檳榔科研技術(shù)的落地與應用，促進(jìn)檳榔產(chǎn)業(yè)的更規范發(fā)展。

技術(shù)引導產(chǎn)品品質(zhì)的突破，相信皇爺食品與江南大學(xué)的合作，將讓皇爺的科研實(shí)力再上一個(gè)臺階，皇爺主打品牌張新發(fā)將在更深層次上踐行“質(zhì)為上”的家訓。

（圖文源自公眾號 皇爺食品）