2020年11月26日，皇爺食品與江南大學(xué)聯(lián)合建設(shè)檳榔加工技術(shù)與應(yīng)用研發(fā)中心簽約儀式，在江南大學(xué)食品學(xué)院舉行。皇爺食品董事長張剛強(qiáng)、常務(wù)副總經(jīng)理郭自力、副總經(jīng)理尹恒、開發(fā)部總監(jiān)吳一奇一行，與江南大學(xué)食品學(xué)院黨委書記傅莉莉、產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長趙偉、聯(lián)合研發(fā)中心負(fù)責(zé)人張曉鳴、教授夏書芹及學(xué)院研究員、實驗師、研究生、本科生共20余人一起參加了此次簽約儀式。

同時，皇爺食品聘請江南大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師、聯(lián)合研究中心負(fù)責(zé)人張曉鳴為企業(yè)技術(shù)專家，并在現(xiàn)場頒發(fā)了聘書。

簽約儀式上，校企雙方負(fù)責(zé)人就簽約的具體內(nèi)容進(jìn)行了相關(guān)交流。江南大學(xué)食品學(xué)院黨委書記傅莉莉介紹，當(dāng)前我校提出進(jìn)一步加大科研人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，旨在建立科研高端人才的目標(biāo)，因此校企雙方應(yīng)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、人才培養(yǎng)方面可以開展深度交流，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，實現(xiàn)企業(yè)與院校的雙贏。

皇爺食品董事長張剛強(qiáng)對公司的發(fā)展歷程、規(guī)模、品牌特色和重點業(yè)務(wù)進(jìn)行了介紹。他強(qiáng)調(diào)，皇爺一直重視業(yè)務(wù)開拓、理論研發(fā)和人才培養(yǎng)，希望未來雙方能夠在食品研究、技術(shù)創(chuàng)新實踐等方面開展更為緊密、切實的合作。

江南大學(xué)久負(fù)盛名，辦學(xué)歷史悠久，擁有國家級教研團(tuán)隊，擁有我國食品領(lǐng)域中唯一的食品科學(xué)與工程國家一級重點學(xué)科和食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室。在2019年和2020年軟科世界一流學(xué)科排名中，江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程學(xué)科蟬聯(lián)世界第一。

近年來，皇爺食品一直希望通過校企合作，打通與高校的研發(fā)通道，真正推動檳榔技術(shù)的科研開發(fā)和應(yīng)用。今年7月，皇爺食品與中國熱科院聯(lián)合成立檳榔技術(shù)應(yīng)用研究中心，成為首個國字號科研機(jī)構(gòu)與榔企展開的深度合作。而此次校企合作簽約儀式的成功舉行，是對皇爺食品校企合作戰(zhàn)略的又一次成功驗證，將進(jìn)一步推動和加快檳榔科研技術(shù)的落地與應(yīng)用，促進(jìn)檳榔產(chǎn)業(yè)的更規(guī)范發(fā)展。

技術(shù)引導(dǎo)產(chǎn)品品質(zhì)的突破，相信皇爺食品與江南大學(xué)的合作，將讓皇爺?shù)目蒲袑嵙υ偕弦粋€臺階，皇爺主打品牌張新發(fā)將在更深層次上踐行“質(zhì)為上”的家訓(xùn)。

（圖文源自公眾號 皇爺食品）